Sijoittaminen tyhjiörumpuun on ratkaiseva päätös kaikista elintarvikkeiden jalostusoperaatioista. Koska markkinoilla on saatavana lukuisia vaihtoehtoja, on välttämätöntä ymmärtää tärkeimmät ominaisuudet, jotka parhaiten vastaavat erityistarpeitasi ja vaatimuksiasi.
1. Arvioi tilan ja kapasiteetin tarpeesi
Ennen kuin sukella ominaisuuksien ja vaihtoehtojen alueelle, on tärkeää arvioida avaruusrajoitukset ja käsittelykapasiteettivaatimukset:
Lattiatila: Mittaa laitoksessasi käytettävissä oleva tila, jossa tyhjiörumpuri sijaitsee. Sulje koneen jalanjälki ja tilaa, jota tarvitaan lastaamiseen ja purkamiseen.
Käsittelykapasiteetti: Määritä lihan tai siipikarjan määrän, joka sinun on marinoida jokaisessa erässä. Valitse tyhjiörumpuri, jolla on kapasiteetti, joka vastaa tuotantotarpeesi kanssa.
Latausprosessi: Arvioi, kuinka lataat ja purkaa tuotteita tyhjiörumpuun.
2. Tunnista olennaiset ominaisuudet ja vaihtoehdot
Kun olet arvioinut tila- ja kapasiteettitarpeesi, on aika syventää ominaisuuksia ja vaihtoehtoja, jotka parantavat tyhjiörumpurin toiminnallisuutta ja suorituskykyä:
Kansituki: Päätä, haluatko a tyhjiötumuri Liitteenä olevalla kannella lisätään turvallisuutta ja mukavuutta. Kiinnitetty kansi estää vaurioita tai vammoja käytön aikana ja varmistaa turvallisen tiivisteen optimaalisen tyhjiöpaineen saavuttamiseksi.
Siivousportit: Mieti, tarvitaanko puhdistusporttien helppoa huoltoa ja puhtaanapitoa varten. Porttien kiinnittäminen helpottaa puhdistusprosessia, mikä mahdollistaa tumbler -rummun ja komponenttien perusteellisen puhdistuksen ja desinfioinnin.
Ainesosien lisäys: Määritä, tarvitsetko kykyä lisätä ainesosia, kun rumpu on toiminnassa. Tämä ominaisuus tarjoaa joustavuuden ja räätälöinnin marinointiprosessissa, jolloin voit säätää makuja ja mausteita tarpeen mukaan.
Punnitusjärjestelmä: Arvioi, tarvitset sisäänrakennettua punnitusjärjestelmää tuotteen painon seuraamiseksi, koska se lisätään tiputtajalle. Punnitusjärjestelmä varmistaa tarkkuuden ja johdonmukaisuuden erän valmistuksessa, mikä parantaa laadunvalvontaa ja tuotteiden tasaisuutta.
Yhdistetty prosessi: Päätä, tarvitsetko tyhjiörumpuja, joka voi sekoittaa että rumpua samassa koneessa. Tämä integroitu toiminnallisuus virtaviivaiset, säästää tilaa ja vähentää lisälaitteiden tarvetta.
