Verkkovalikko

Tuotesaku

Kieli

Jakaa

Kotiin / Tuotteet / Lihanjalostus / Nestemäinen savun upotus
  • Nestemäinen savun upotus
  • Nestemäinen savun upotus
  • Nestemäinen savun upotus
  • Nestemäinen savun upotus

Nestemäinen savun upotus

Se on erityisesti suunniteltu savun nesteen suihkuttamiseksi savukepille ripustettuihin tuotteisiin, kuten makkara, pekoni, siipikarja, kalat ja muut.

Ota yhteyttä Esite
Tuotetiedot:

● Ominaisuudet:

◇ Nestemäisen savun suihkun jälkeen nämä tuotteet voidaan kuivata ja keittää tupakoimattomana uudelleen.

◇ LT säästää tupakointiaikaa, parantaa tehokkuutta ja lisää laitteiden käyttöä.

Voima

Ulottuvuus

Kapasiteetti

Paino

Sauvan pituus

380 V/50Hz 1,3 kW

2145*1600*2100 (mm)

600 kg/h

800 kg

990mm

Aiheeseen liittyvät tuotteet

Laatu muuttaa maailmaa,
Innovaatio tuo tulevaisuuden.

Zhejiang Ribon Intelligent Equipment Co., Ltd. Shi Ming perusti vuonna 2003 ja olemme erikoistuneet lihanjalostuskoneiden tuotekehitykseen ja valmistukseen.

Lihanjalostushuoneessa, tyhjiörumpuja ja linjojen leikkaus- ja leikkaus- ja poistamisyrityksen ammattimaisena yrityksenä vietämme myös nämä ratkaisut maailmaan vuodesta 2003 lähtien.

Teknologia ja ratkaisut on aina optimoitu ja nyt Ribonin ratkaisut ovat laajalti käytössä koko maailmassa. Ja kehitämme jatkuvasti järjestelmiämme edelleen, jotta voimme tuoda sinulle parempia tekniikoita ja palvelua.

  • CE -todistukset
  • CE -todistukset
  • CE -todistukset
  • Energianhallintajärjestelmätodistus
  • Laadunhallintajärjestelmä
  • Työterveys- ja turvallisuushallintajärjestelmä
  • Ympäristönhallintajärjestelmä

Uutiset

Lähetä viesti

Leave Your Message*

Tuotetieto

Mikä on nestemäinen savukehitysjärjestelmä ja miten se toimii?
Eräs Nestemäinen savun upotus Järjestelmä on menetelmä, jota käytetään elintarvikkeiden jalostuksessa nestemäisen savun levittämiseksi suoraan elintarvikkeisiin, kuten lihaan, siipikarjaan tai kaloihin. Tämä järjestelmä on suunniteltu jäljittelemään perinteisten tupakointimenetelmien makua ja aromia ilman, että puusta tai muista materiaaleista saadun todellisen savun tarvetta.
Nestemäinen savuliuos: Järjestelmä käyttää nestemäistä savuliuosta, joka valmistetaan tiivistämällä polttavan puun tai muiden kasvimateriaalien tuottama savu. Tämä liuos sisältää makuyhdisteet ja luonnollisen savun aromin.
Levitysprosessi: Elintarvikkeet, kuten makkarat, pekoni tai siipikarja, ripustetaan savun tikkuihin tai telineisiin järjestelmän upotuskammiossa.
Drenching: Nestemäinen savuliuos ruiskutetaan sitten tai upotetaan roikkuviin elintarvikkeisiin. Tämä prosessi varmistaa, että nestemäinen savu peittää tuotteiden pinnat tasaisesti, antaen maun ja aromin.
Imeytyminen: Elintarviketuotteet imevät nestemäisen savuliuoksen, jolloin makuyhdisteet tunkeutuvat pintakerroksiin. Tämä johtaa tyypilliseen savuiseen makuun ja aromiin.
Kuivaus ja ruoanlaitto: Kasvatusprosessin jälkeen elintarvikkeet voivat suorittaa kuivaus- tai keittoprosessit tarpeen mukaan. Nestemäinen savu antaa maun näiden seuraavien vaiheiden aikana, mikä eliminoi lisätupakoinnin tarpeen.
Laadunvalvonta: Koko prosessin laadunvalvontatoimenpiteet varmistavat, että haluttu maun voimakkuus ja aromi saavutetaan ja että tuotteet täyttävät turvallisuus- ja sääntelystandardit.

Kuinka kauan nestemäisen savun levittäminen tällä menetelmällä ja mikä on yleinen käsittelyaika?
Aika, joka kuluu nestemäisen savun levittämiseen a Nestemäinen savun upotuslaite Järjestelmä voi vaihdella useiden tekijöiden mukaan, mukaan lukien prosessoitujen elintarvikkeiden koon ja tyypin, upotuslaitteiden suunnittelu ja maun haluttu intensiteetti. Tässä on kuitenkin yleinen yleiskatsaus kyseisestä ajasta:
Valmistus: Ennen nestemäisen savun levittämistä tarvitaan jonkin verran valmistelua, kuten nestemäisen savuliuoksen valmistelua, elintarvikkeiden ripustaminen savukeppeihin tai telineisiin ja varmistaa, että upotuslaitteet asetetaan kunnolla. Tämä valmisteluaika voi vaihdella, mutta tyypillisesti vaihtelee muutamasta minuutista puoleen tuntiin tuotantoasteikosta ja järjestelmän monimutkaisuudesta riippuen.
Kasentumisaika: Varsinainen upotusprosessi, jossa nestemäinen savu levitetään elintarvikkeisiin, voi viedä muutamasta sekunnista useisiin minuutteihin prosessoitujen tuotteiden koosta ja määrästä ja upotuslaitteiden tehokkuudesta. Tätä aikaa on ehkä säädettävä tuotteiden perusteellisen peittämisen varmistamiseksi nestemäisellä savuliuoksella.
Imeytymisaika: Nestemäisen savun levittämisen jälkeen elintarvikkeet tarvitsevat aikaa absorboidakseen makuyhdisteet liuoksesta. Tämä absorptioprosessi voi kestää muutamasta minuutista useisiin tunteihin riippuen tekijöistä, kuten tuotteen pinnan paksuudesta ja halutusta maun voimakkuudesta.
Kuivaus- ja kypsennysaika: Kun nestemäinen savu on imeytynyt, elintarvikkeet voivat suorittaa kuivaus- tai keittoprosessit tarpeen mukaan. Näille prosesseille tarvittava aika voi vaihdella suuresti riippuen tuotteen tyypistä ja käytetystä erityisestä keittomenetelmästä.